Вопросы и ответы

Забивать кроликов дома для своей семьи можно, но по ветеринарному законодательству мясо на продажу должно быть получено на специализированном убойном пункте, с ветеринарным осмотром до и после убоя и ветеринарно-санитарными документами. На рынке мясо продают только в оборудованном мясном ряду после проверки в рыночной ветлаборатории. Продавать живых кроликов значительно проще, поэтому маленькие хозяйства чаще продают живьём. Правила меняются, поэтому ближайший разрешённый убойный пункт и нужные документы уточните в районной ветстанции.